Врач высшей категории, диетолог Екатерина Бурляева развеяла миф о том, что самыми полезными являются фрукты и овощи зеленого цвета.
По ее словам, овощи и фрукты любого цвета обладают полезными свойствами. Например, в красных, темно-бордовых и почти черных овощах содержится ликопин.
Он важен для организма, поскольку снижает риск развития онкозаболеваний и замедляет развитие атеросклеротических изменений в сосудах.
Читать на news.megatyumen.ru