Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
news.israelinfo.co.il / 1 год назад
obzor.lt / 1 год назад
Раз и навсегда: какое мясо вкуснее - кошерное или некошерное
Наука дала долгожданный ответ на вопрос, какое мясо вкуснее — кошерное или некошерное? Ученые из Польши, которая в последнее время стала по-настоящему мясной державой, опубликовали два исследования, сравнивающих свойства двух названных типа мяса.
Подробности сообщил в среду, 15 марта, сайт Ynet. Ученые приняли в расчет ряд параметров: насколько легко жевать мясо, достаточно ли оно сочное, какой имеет цвет, а также химический состав.
Ученые исследовали 40 коров и 40 быков, половину которых забили кошерно, а остальных — некошерно. Кошерный забой включал спуск крови, замачивание в воде, засолку и тройное промывание для удаления остатков соли.
Читать на vesty.co.ilОб этом же в других СМИ
Жена ведущего "Холостяка" Решетника дала рецепт вкуснейшего мяса по-французски: "Мои ребята очень любят..." politeka.net / 1 год назад
Котлеты из мамонтов и динозавров: создано мясо с использованием ДНК вымерших видов focus.ua / 1 год назад
Австралийский стартап приготовил фрикадельку из мяса мамонта. Она не предназначена для употребления в пищу gordonua.com / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.