Какие сорта мяса и рыбы предпочитают израильтяне, сколько вина выпивают за праздничным столом, сильно ли отличаются их потребительские привычки от европейских?
Ответ на эти и многие другие вопросы — в отчете министерства сельского хозяйства Израиля, обнародованном во вторник, 28 марта, в преддверии праздника Песах, который начнут отмечать 5 апреля.
Значительная часть отчета посвящена рыбе, без которой не обходится ни один традиционный пасхальный седер. Средний уровень потребления рыбы в Израиле — 1,6 кг в месяц на душу населения.
Читать на vesty.co.il