Многие растения отличаются противопростудными свойствами. Однако некоторые из них богаты веществами, которые способны предотвратить риск и других заболеваний – например, инсульта, инфаркта или сахарного диабета.
Врачи рассказали об одном из них. Это растение принадлежит к семейству мяты, наряду с другими травами, такими как базилик, орегано, розмарин и тимьян.
Речь идет о шалфее, пишет «Food.news». Отмечается, что он содержит антиоксидантные соединения, такие как кофейная кислота, хлорогеновая кислота, эллаговая кислота, розмариновая кислота и рутин – все они, как утверждают исследователи, улучшают функции мозга и память.
Читать на profile.ru