Далеко не все биодобавки безопасны, ученые выявили вред от бета-каротина, который придает овощам и фруктам оранжевый и желтый цвет, сообщает Daily Express.
В организме бета-каротин преобразуется в витамин А, и выполняет схожие функции. Этот микроэлемент человек получает из растительной пищи, но многие также предпочитают добавки.
Как сообщает American Society of Clinical Oncology Educational Book, бета-каротин в больших количествах повышает риск развития рака легких и желудка.
Читать на mk.ru