Многие растения ценятся богатым набором полезных веществ, защищающих от смертельных заболеваний. Специалисты рассказали об одном из них, который является основой простого «напитка долголетия».
Недавнее исследование показало, что при смешивании этого зеленого продукта в смузи максимизируются преимущества его главного антиоксиданта – лютеина.
Как пишет издание «Food.news», речь идет о шпинате. По словам экспертов, этот природный жирорастворимый пигмент может бороться с воспалением в иммунных клетках у людей с ишемической болезнью сердца.
Читать на profile.ru