Участники всей производственной цепочки в молочной отрасли подвергаются давлению. Цены на молоко упали по сравнению с высокими уровнями 2022 года, в то время как их коровы переваривают корма и фураж нового урожая по рекордно высоким ценам.
Переработчики молока и кооперативы вошли в год с дорогими запасами, произведенными из дорогого молока, на которые делали скидки, чтобы очистить рынки.
Между тем, потребители страдают от более высокой инфляции и роста процентных ставок, что приводит к более бережливому покупательскому поведению.
Читать на produkt.by