Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Путеводитель по пряностям
Пряности могут быть разными на вкус — сладкими, острыми, горькими, кислыми или терпкими. Индийцы, создавая масалы (смеси пряностей), используют все пять вкусов, поэтому масала обычно содержит до 15 компонентов.Повар, составляющий пряные композиции, похож на парфюмера, смешивающего ароматы.
Опытные кулинары чувствуют интуитивно, какие компоненты с чем сочетаются, а для тех, кто только осваивает эти премудрости, существуют специальные таблицы, которые можно найти в кулинарных книгах.Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Выборы президента США-2020 для "чайников" - самый простой путеводитель bbc.com / 3 года назад
В главной роли Ульяновская область. В регионе экранизируют... путеводитель ulpravda.ru / 3 года назад
20+ мест в разных уголках планеты, которые вы никогда не найдете в путеводителях skuke.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.