В последнее время все большую популярность набирают низкоуглеводные диеты. Разбираемся, в чем разница между простыми и сложными углеводами, почему люди отказываются от них и сколько граммов стоит есть в день.
Количество углеводов, которое мы должны потреблять — очень обсуждаемая тема в нутрициологии. Согласно общим рекомендациям по питанию, примерно половину тарелки нам стоит наполнять именно углеводами.
С другой стороны, некоторые нутрициологи и приверженцы низкоуглеводных диет утверждают, что углеводы могут привести к ожирению и диабету 2 типа и что большинству людей следует их избегать.
Читать на nv.ua