Салат Уолдорф впервые был приготовлен в 1896 году, а сегодня считается классикой американской кулинарии Несмотря на стремительное приближение зимы, в продаже все еще много домашних яблок.
Фреши, яблочное пюре на зиму, пироги — как раз сейчас самое время для таких блюд. Можно даже приготовить натуральное вино — его рецепт есть в моей новой книге.
Но сегодня предлагаю использовать осенние яблоки для трех простых, но очень вкусных блюд: смузи, салата Уолдорф и традиционной шарлотки.О пользе печеных яблок знает даже ребенок.
Читать на nv.ua