происшествия прогноз засуха Знаменитости животный мир
/ ru.euronews.com

Производство знаменитого иберийского хамона оказалось под угрозой

Из-за нехватки основного питания для свиней производство знаменитого иберийского хамона оказалось под угрозой. В автономном сообществе Эстремадура, из-за засухи и высоких температур, количество опавших желудей снизилось на 25%.

В результате животные дольше достигают идеального веса, и фермерам приходится откладывать забой. По словам Родриго Кардено Санчеса, владельца фермы в Бадахосе, в этом году и травы, и желудей было намного меньше: "Мы говорим о животных, которые в октябре должны весить порядка 90 килограммов, а к январю достигнуть примерно 140-150 килограммов".

По сравнению с прошлым годом, в этом сезоне будет забито на 20% меньше животных откармливаемых желудями. Это эквивалентно примерно 150 000 животных.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA