Причиной роста цен, по словам поставщиков, стало повышение стоимости сырья, упаковочного материала и транспортировки. Гендиректор «Коломенского» комбината Дмитрий Козлов заявил, что маргарин подорожал на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%.
Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения, также отмечает дефицит персонала в отрасли, из-за которого производителям пришлось поднять зарплаты действующим сотрудникам.
При этом в Минсельхозе заявили, что цены на хлеб находятся на стабильном уровне — за последний год цены на хлеб выросли не более чем на 6%, а сейчас цены на сырье, в том числе на пшеницу, падают.
Читать на tvrain.ru