Производитель: COVID уничтожил 500 улиточных ферм в Украине

Об этом рассказал один из пионеров профессионального улитководства, владелец хозяйства «Равлик-2016» Сергей Данилейко во время митапа «Улиточные фермы и улитководство: лучшие агропрактики». «Это нелегкий бизнес: если повезет, то окупаемость наступает на второй год.

Но есть масса нюансов, которые могут привести к гибели всего стада даже у опытного производителя. В улитководстве, одна ошибка создает следующую, и в конечном итоге начинающий производитель получает 100% неудач, поэтому нужно пытаться избегать ошибок с самого начала, чтобы не устранять их потом в процессе деятельности», — отмечает Сергей Данилейко.

Он добавляет, что в свое время из-за отсутствия необходимых знаний и опыта за первые три года получил ущерб на общую сумму около 100