Об этом сообщают аналитики ОО «Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины». Согласно оценкам урожая на полях Канады от 15 октября 2021 г., по данным агентства Agriculture and Agri-Food Canada, производство гороха в 2021/22 МГ по сравнению с прошлым годом упало на 45% — до 2,527 млн т.
Учитывая, что на экспорт планируется 2,3 млн т гороха, в конечных остатках будет только 50 тыс. т по сравнению с 479 тыс. т годом ранее.
Сообщается, что спрос на гороховый белок резко вырос в основном из-за увеличения интереса к альтернативам растительного белка как заменителя мяса.
Читать на agroportal.ua