Украина молочные продукты здоровое питание Украина
/ agroportal.ua

Прогноз: Продажи коровьего молозива будут расти на 6% в год

Об этом со ссылкой на оценки аналитиков Transparency Market Research (TMR) пишет Food Navigator. Такой бум на молозиво объясняется интересом производителей спортивного питания к продукту.

По сравнению с молоком, коровье молозиво содержит примерно вдвое больше сухих веществ и жира, в 5 раз больше белка и значительно выше содержание большинства микроэлементов.

Оно имеет в 50-300 раз более высокие концентрации иммуноглобулинов (IgG, IgA, IgM), в 250 раз больше лактоферрина и вдвое больше других антимикробных белков и пептидов.

Читать на agroportal.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA