Технически это выглядит так: поужинав на 100 ккал, а потратили на переваривание 150 ккал.Принято считать, что продукты с отрицательной калорийностью это: спаржа, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей и т.д.Но по факту оказывается, что сама идея отрицательной калорийности – миф.
Потому что данных, сколько организм тратит калорий на переваривание той или иной еды – нет. Все зависит от количества, качества и обработки.Потому, вне зависимости от того, что вы едите, на усвоение пищи уйдет только от 5 до 30 % ее калорийности.Конечно же, стоит не забывать, что пища это не только калории, это еще и БЖУ, и микроэлементы, и различные витамины.
Читать на ivona.bigmir.net