. Перед ним клубни должны пройти период подготовки, который длится около двух недель. За это время картофель должен просохнуть, кожура созреть, а повреждения, полученные при выкапывании клубней, зажить.
Этот процесс происходит лучше всего, когда картофель хорошо проветривается при температуре 12−18°C. Затем клубням дают остыть, специализированный польский сайт Poradnik ogrodniczy. .
Однако его нельзя мыть, а только отряхивать от излишков почвы после просушки. Можно хранить картофель в погребе до 6 месяцев.
Читать на fakty.ua