Слойки считаются достаточно утилитарной выпечкой, но их можно приготовить и так, что они будут выглядеть как настоящий шедевр.Обычный лист слоеного теста превращается в красоту на столе, стоит лишь освоить пару-тройку приемов работы с ним.
Кроме того, правильная формовка слоеного теста влияет на качество запекания и его самого, и начинки, что в свою очередь позволяет экспериментировать со вкусом.Первым сделаем один из самых простых вариантов, плетенку из слоеного теста.
Делим тесто на две равные части, одну раскатываем в квадрат, на его стороне делаем два надреза.Визуально разделите тесто на четыре части.
Читать на skuke.net