Предприятие изготавливало говядину из свинины
В августе 2022 года специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (ФГИС «Меркурий») установили, что индивидуальный предприниматель на территории г.
Ярославля произвел фарш свино-говяжий и говяжьи котлеты с чесноком из свинины и птицы без использования говядины. Другим индивидуальным предпринимателем Ярославля в транзакции на производство говяжьего бульона, костей говяжьих, лопатки говяжьей и обрези говяжьей в качестве использованного сырья указана тушка цыплят-бройлеров.
Таким образом, не представляется возможным установить фактическое сырье, из которого была произведена мясная продукция. Выпуск в обращение мясной продукции с нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации приводит к нарушениям обязательных требований, установленных п.
Читать на afanasy.biz
