Максим Бутусов Екатеринбург общество кулинария Максим Бутусов Екатеринбург
/ e1.ru

Правильный и простой кулич: готовим главное пасхальное блюдо с шеф-поваром

Гульназ Спицина — шеф-кондитер ресторана CarbonaraФото: Максим Бутусов / E1.RUПоделитьсяВ Екатеринбурге шеф-повар рассказала, как испечь правильный куличПриближается главный праздник верующих — Пасха.

Если вы готовите угощения для нее дома, вам пригодится несложный рецепт кулича. Им с редакцией E1.RU поделилась шеф-повар ресторана Carbonara Гульназ Спицина, которая печет их уже 12 лет.Рецепт быстрый, без излишеств и сложных манипуляций, так что с ним справится даже новичок.

Главное правило, по словам кондитера, — не спешить. Дрожжевое тесто любит отдохнуть и теплые руки.— Очень часто при выпечке кулича торопятся, не дают тесту отдохнуть.

Читать на e1.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA