Кубанский повар Владимир Землянов приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России. Дегустировать борщ-рекордсмен будут местные казаки.
Об этом сообщает администрация Краснодарского края. Изначально Землянов планировал приготовить 700 литров блюда, но в результате сварил 1101 литр.
Борщ готовился строго по старинному рецепту. На приготовление борща ушло 120 кг картофеля, 80 кг лука и моркови, 100 кг мяса, 100 кг капусты, 80 кг свеклы, 50 кг томатной пасты, 80 кг свеклы, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени. "Кубанский борщ-рекордсмен на наваристом бульоне на пробу доставили казакам районного казачьего общества", - добавляется в релизе.
Читать на ren.tv