Постный борщ в чугунной сковороде: быстро и вкусно

Кто сказал, что можно готовить только в кастрюле? Попробуйте приготовить его в сковородке. Таким образом вам не придется пачкать и сковородку кастрюлю одновременно.

И это только первый плюс. Второй тот, что постный борщ будет иметь более насыщенный вкус. Рецептом блюда поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее рассказала, . — Советую заправить борщ сметаной с чесноком и мелко нарезанным укропом, — говорит Ардия Диаманти. — Подавайте к блюду свежий гречневый хлеб, если хотите сделать обед праздничным. Борщ в чугунной сковородке Обжарить на сковороде свеклу и морковь, порезаные соломкой, затем — добавить картофель, порезанный соломкой кольца лука — и все это подрумянить.

Залить овощи водой. Добавить отваренную фасоль и замороженный зеленый горошек. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист и свежую зелень.