Эстония продукты молоко Эстония
/ inosmi.ru

Postimees (Эстония): правда ли, что магазинное молоко делают из порошка и разбавляют водой?

О магазинном молоке ходит множество странных мифов: например, что молоко, произведенное промышленным способом, сделано из порошка или разбавлено водой, чтобы производитель получал больше прибыли.

Эстонский ученый — специалист по пищевым продуктам Райн Кулдъярв объясняет, почему у таких заблуждений нет никакого логического обоснования.Цельное молоко, то есть, поступающее на производство коровье молоко, содержит приблизительно 3-5 процентов жира.

Конкретная жирность зависит от времени года, породы коров, их физиологических особенностей, а также оттого, что корова ест. «Меня как специалиста по пищевым продуктам часто скептически спрашивают, снижается ли жирность молока за счет того, что на заводе его смешивают с водой.

Читать на inosmi.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA