Посчитайте сами. Что будет, если съедать по 30 растительных продуктов еженедельно

Количество типов растений в рационе связано с разнообразием кишечного микробиомаИсследователи из American Gut Project выявили, что люди, употребляющие более 30 различных растительных продуктов еженедельно, обладают более разнообразным микробиомом кишечника по сравнению с теми, кто употребляет 10 или меньше.Исследование показало, что люди, достигшие 30+, имеют:— больше бактерий, производящих так называемые короткоцепочечные жирные кислоты.

Доказано, что эти жирные кислоты снижают риск воспалительных и онкологических заболеваний кишечника. По данным Всемирного фонда исследования рака, существуют убедительные доказательства того, что растительная пища снижает риски онкозаболеваний, поэтому одна из рекомендаций по профилактике — употреблять больше зерновых, овощей, фруктов и бобовых.Количество типов растений в рационе человека связано с разнообразием кишечного микробиома — количеством типов бактерий, обитающих в кишечнике.

Независимо от диеты, которую им назначили (вегетарианская, веганская), участники исследования, употреблявшие в пищу более 30 различных видов растений в неделю, имели более разнообразную микробиоту.