Чувашские национальные блюда войдут в меню порядка 20 ресторанов республики в 2022 году. Об этом во вторник сообщил ТАСС в кулуарах форума «Отдых Leisure 2021» заместитель министра экономического развития региона Денис Спирин. «У нас появились готовые решения, готовые кулинарные рецепты, готовые организации, которые введут эти блюда.
Где-то в районе восьми ресторанов - это только в Чебоксарах. …> Я думаю, в следующем году участников будет порядка 20, не меньше», - сказал собеседник агентства.
Спирин добавил, что все крупные заведения общепита в Чувашии войдут в эту программу. «У нас задача, чтобы в каждом ресторане …> с большой проходимостью были представлены национальные блюда, чтобы турист мог попробовать и оценить», - пояснил он.
Читать на finanz.ru