Кампанию возглавляет Belgapom, ассоциация производителей картофеля в стране. Её директор Ромейн Кулс сказал в беседе с американским телеканалом CNN, что он надеется на то, что призыв к бельгийцам есть больше картофеля фри дома позволит «нашим переработчикам избежать пищевых отходов, перерабатывая больше картофеля и храня их в наших морозильных камерах, которые сейчас почти заполнены».
Бельгийцы обычно едят фри один раз в неделю, но в основном за пределами своих домов, во время выездов на загородные пикники или в ресторанах.
Кулс отметил, что бельгийцы в отношении поедания картошки фри более сдержанны, чем жители тех же Соединённых Штатов, «где картофель фри часто является гарниром к еде».
Читать на eadaily.com