Согласно исследованию специалистов из Медицинского колледжа Вейл Корнелл и Пресвитерианской больницы Нью-Йорка (США), употребление такого широко распространенного подсластителя, как фруктоза, может приводить к ожирению и нанести серьезный вред здоровью, включая ускорение роста раковых опухолей.
Фруктоза — один из самых популярных подсластителей, используемых в пищевой промышленности, она и слаще, чем обычный сахар, и усиливает эффект от других подсластителей, так что с ней можно экономить при производстве продуктов.
Фруктоза есть в выпечке, в хлопьях для завтрака, в соусах и напитках, в продуктах быстрого приготовления и консервах. Очень часто фруктоза используется и в производстве диетических продуктов для поддержания здорового образа
Читать на news.israelinfo.co.il