наука общество иммунитет кулинария
/ news.ru

Популярные в Азии грибы оказались мощными иммуностимуляторами

Как пишет PLOS ONE, в этих грибах оказалось высокое содержание бета-глюканов - особого типа веществ, которые стимулируют человеческий иммунитет.

Организм воспринимает их как чужеродные и пытается защитится от них, мобилизуя свои защитные силы. При этом сами бета-глюканы вреда организму не приносят.

Помимо укрепления иммунитета экстракты этих грибов снижают уровень холестерина, регулируют уровень сахара в крови и оказывают противоспалительный эффект.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA