Что приготовить из кабачков? Таким вопросом задается в августе почти каждая хозяйка. Необычным, но очень аппетитным рецептом поделился портал «Рамблер».Как готовить: нарежьте кружками кабачки, отварите их до полуготовности в кипящей воде (3-4 мин.).
Достаньте из воды, остудите. Приготовьте соус.Как готовить соус: в маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте туда муку.
Молоко и яйца взбейте в отдельной миске, вылейте в кастрюлю и подогрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.Форму для запекания смажьте растительным маслом, выкладывайте слои кабачков, брынзы и соуса.
Читать на ont.by