Чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также стимулирует иммунитет, однако употреблять его необходимо правильно.
Об этом в интервью радио Sputnik рассказал семейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов. По словам доктора, чеснок является сильным антибиотиком и антивирусным средством, поэтому его даже часто используют для обеззараживания мяса и других животных продуктов.
Тем не менее, употреблять чеснок в сыром виде, как привыкли многие, строго не рекомендуется. По словам специалиста, не обработанный термически чеснок не только убивает вирусы и бактерии, но и сильно раздражает слизистые желудочно-кишечного тракта.
Читать на newinform.com