Если вы заменяете сахар медом и едите его в больших количествах, это ничем не лучше для вашего организмаСуществует множество видов подсластителей.
Мед относится к натуральным сиропам и концентратам (как и овсяный сироп, рисовый сироп, сироп агавы, кленовый сироп, березовый сироп, сироп топинамбура).Мед богат аминокислотами, витаминами и минералами, но также имеет один из самых высоких ГИ.
Гликемический индекс меда — 70 единиц, а это значит — высокий. Напомню, ГИ — это показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь.
Читать на nv.ua