Кабачок делает котлеты более сочными. Кабачковый сезон продолжается, и если вы уже не знаете, что еще можно придумать с этими овощами, попробуйте приготовить котлеты, добавив в них тертый кабачок.
Он придаст мясу больше сочности и сделает котлеты еще мягче. Рецепт таких котлет опубликовали в телеграмм-канале "Кулинарный блог".
Их приготовление мало чем отличается от приготовления традиционных котлет. Лук порезать мелкими кубиками. Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке.
Читать на focus.ua