Компания уже запатентовала свою технологию и начала сбор инвестиций на краудфандинг. MicroSalt – это натуральная соль, которая примерно в 100 раз меньше традиционной и требует меньшего количества для достижения того же уровня вкуса.
Интересно Украинские фермеры взялись за самую дорогую ягоду в мире Разработчик описывает свой продукт как "частицы, покрытые наноразмерными кристаллами соли".
Носитель (обычно мальтодекстрин) действует как транспортная молекула для доставки мелких кристаллов соли. Эти кристаллы естественным образом прикрепляются к носителю с помощью электростатических сил.
Читать на 24tv.ua