Если вы до сих пор выливаете воду, в которой варились яйца, в раковину, в следующий раз подумайте дважды — возможно, вы совершаете ошибку.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News!
Только самые яркие новости! Оказывается, яичная скорлупа — богатый источник микроэлементов (фосфор, калий, сера, азот, железо, магний), но главный из них — углекислый и фосфорнокислый кальций, который очень важен для роста растений.
Он составляет 90% от общего состава продукта. Именно кальций участвует во многих метаболических процессах, происходящих в растениях, влияет на обмен углеводов и белковых соединений, а также помогает почве растений поддерживать нейтральный уровень кислотности.В процессе варки яиц кальций частично вываривается из скорлупы, насыщая воду.
Читать на hyser.com.ua