Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Нежное картофельное пюре с добавлением сыра и ветчины аккуратно завернуто в отборные листья капусты, после чего блюдо остается застывать в форме для кекса, придавая ему не только аппетитный внешний вид, но и великолепный вкусовой баланс.
Процесс приготовления этого террина предельно прост и быстр. Однако важно уделить внимание выбору картошки — предпочтение лучше отдать белому сорту, который идеально подходит для варки и создания нежного пюре.
В том случае, если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, легко адаптировать этот рецепт, заменив ветчину свежеваренными кубиками моркови, предварительно обработанными в кипящей воде.
Читать на hyser.com.ua