Продукция подмосковных производителей сыра оказалась в числе победителей конкурса «Вкусы России». Лидерами также стали бурятские буузы и дагестанская баранина.В десятку лучших брендов вошли три продукта из Московской области, отмечает телеканал «360».
Производством сыра занимаются как большие компании, так и маленькие фермерские хозяйства, рассказал глава региона Андрей Воробьев.
К тому же в области действует система поддержки сыроваров.«И, может быть, поэтому им удается производить очень конкурентоспособные сыры.
Читать на politros.com