Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин заявил, что предприятия региона в ближайшие три года нарастят производство сыра до самых больших результатов в России, пишет «». — В горизонте двух–трех лет пальма первенства по производству сыра точно будет наша.
В настоящее время регион занимает второе место в России по объему производства сыра, — сказал министр. Он отметил, что в 2024 году в регионе будут производить около 20 тысяч тонн сыра.
Ранее «Вечерняя Москва» , что появлением «Российского» сыра мы обязаны Николаю Верещагину, брату знаменитого художника. В конце XIX века именно он заложил основу современного сыроделия в России.
Читать на vm.ru