Часто это блюдо готовят с использованием майонеза, который, однако, является холодным соусом не предназначенным для термообработки.
В традиционном рецепте используется соус бешамель. Мясо по-французски или по-Орловски, как его называют в Европе — это запеканка, которая состоит из нескольких слоев.
Обязательными являются мясо, сыр, картошка, лук и соус, но по желанию хозяйки часто добавляют в него грибы, томаты или даже ананас, а вместо соуса бешамель используют более распространенный и простой в приготовлении майонез.И хотя оригинальный рецепт требует чуть больше времени для готовки, результат способен порадовать всю семью и стать вашим фирменным блюдом.Ингредиенты:Для соуса:Приготовление1.
Читать на nv.ua