В краевом управлении Роспотребнадзора рассказали об итогах проверки склада овощей, с которого поставлялись продукты в те школы, где иерсиниозной инфекцией заразился 91 ребенок.
В ходе инспекции в помещении, находящемся в Березовском районе, нашли ряд нарушений, в том числе, были обнаружены грызуны. - По результатам зооэнтомологической оценки установлено наличие грызунов в складских помещениях, - сообщает ведомство.
Кроме того, не соблюдены другие требования хранения овощей: - Не проведены мероприятия по защите производственных помещений от проникновения грызунов; не проводится мойка и дезинфекция складских и производственных помещений; не обеспечены условия хранения (влажность, температура) продукции, своевременная переборка овощной
Читать на kras.mk.ru