Если вы любите овощные салаты, то этот точно вам подойдет. Этот салат напоминает винегрет, а немного мексиканского вкуса ему добавляет консервированная кукуруза.
В него можно добавить консервированные тунец, или запеченную курицу, а если сделать его с филе маринованной сельди, то она придаст оригинальный приятный вкус.
Рецептом поделились на сайте LaMaistas. Морковь натрите на крупной терке, а сладкий красный перец нарежьте кубиками. На сковороду налейте немного оливкового масла, разогрейте, добавьте морковь и перец и немного обжарьте, чтобы они размягчились, но не потеряли форму.
Читать на focus.ua