советы
/ cxid.info

Почему тёмный шоколад белеет: как спасти его от порчи

Хранение нескольких плиток тёмного шоколада — это нормальная практика для многих, так как это лакомство позволяет быстро утолить чувство голода.Но при длительном хранении шоколад может начать белеть и этот налёт не хочется употреблять в пищу.

Это явление называется «цветением», когда молекулы внутри конфеты начинают двигаться. Этот налёт также можно назвать «жировым».

Читать на cxid.info
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA