Почему нельзя класть сырой лук в фарш для котлет
Приготовление фарша с луком — обыденная кулинарная процедура. Однако и в таком простом вопросе есть свои тонкости. Какой сорт жгучего овоща лучше использовать?Жареный или сырой лук нужно класть в котлеты?Ответы ты получишь в нашей статье. © Depositphotos Приготовление фарша с луком Насколько я помню, чтобы приготовить котлеты, моя мама всегда пропускала через мясорубку мясо, хлеб и сырой репчатый лук.Так же делают и многие шеф-повара, например, Илья Лазерсон. © Depositphotos Однако есть и альтернативная точка зрения.Так победитель кулинарного шоу «МастерШеф» Элеонора Баранова уверена, что для приготовления фарша лучше использовать жареный лук.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Луков день: что можно и категорически нельзя делать 31 октября 5-tv.ru / 2 года назад
Луков день: как правильно провести 31 октября без нарушения запретов mk-pskov.ru / 2 года назад
Народный календарь. Почему нельзя есть острую пищу 31 октября vm.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.