продукты технологии самит кулинария
/ ont.by

Почему не получается выпечка? 5 популярных ошибок

В кулинарии есть принципы, нарушения которых приводят к тому, что выпечка не получается – тесто не поднимается, склеивается или пригорает.

Портал wday.ru собрал самые распространенные ошибки при приготовлении выпечки.1. Не соблюдаете температурный режим для продуктов, предназначенных для выпечки.

Изделия из песочного и слоеного теста нужно готовить из охлажденных продуктов. Однако это правило не относится к дрожжевому тесто.

Читать на ont.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA