Снижение количества потребляемой пищи приводит к увеличению продолжительности жизни многих животных и может улучшать здоровье человека.
Ученые из Института биологии старения Макса Планка стремились выяснить, как именно это происходит в организме. Оказалось, что одним из факторов может быть белок сестрин.
Читайте также Нашли гормон, который блокирует выработку жира после еды Польза ограничения белков и особенно определенных аминокислот может быть даже более эффективной, чем сокращение калорий.
Читать на 24tv.ua