Летнее меню невозможно без рыбыВозможно ли летнее меню без рыбы? Лично я не могу такого даже вообразить. Запеченная в духовке, жаренная на гриле, приготовленная в бешеной воде… Не слышали о такой?
Тогда сохраняйте этот рецепт, я научу вас готовить рыбу, как настоящие итальянские рыбаки.Этот метод приготовления традиционен для прибрежных регионов Италии — издавна тамошние люди готовили рыбу в морской воде.
Бешеного в ней на самом деле нет ничего — это название появилось от того, что, когда воду добавляют на разогретую сковороду, она агрессивно шипит, брызжет, испаряется — бесится.Начнём с сибаса.Приготовьте «морскую воду» — к кувшину воды добавьте морскую соль и растворите ее.
Читать на nv.ua