"Плохая" вода и неправильная турка: главные ошибки при варке кофе
Кофе в турке называют арабским, турецким или восточным. Многие считают этот напиток лучшим началом дня, вот только варить его правильно умеют не все.
О главных ошибках рассказал шеф-бариста Рамиль Рзаев. "Плохая" вода Вкус кофе напрямую связан с характеристиками воды, которую применяют для его приготовления. "Плохая" вода – не значит "вредная", объясняет эксперт.
Она лишь может не подходить для варки кофе – например, быть слишком жесткой или мягкой. Бариста советует брать бутилированную воду, при этом необходимо смотреть на этикетке данные про общую минерализацию.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Основную ошибку при варке раков раскрыл шеф-повар ufacitynews.ru / 3 года назад
Арестович назвал главную ошибку Зеленского lenta.ua / 3 года назад
Главные ошибки при оформлении маленькой прихожей назвал дизайнер profile.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.