Пино-нуар (фр. pinot noir, черная шишка) является техническим сортом красного винограда, используемым для производства красных, розовых, некоторых белых вин и шампанского.Считается, что из него можно получить наилучшее вино.
Пино-нуар культивируется во многих виноградниках и винодельческих регионах мира для производства игристых и тихих вин.Особенности возделывания Этот сорт известен своей низкой урожайностью, и часто бывает очень трудно добиться полного его дозревания.
Читать на skuke.net