Чтобы порадовать близких вкусным ужином, необязательно пол вечера проводить у плиты. Можно приготовить пикату из свинины, одно из блюд итальянской кухни.
Вкусно, быстро и необычно! Ингредиенты: свиная корейка — 250 г;мука;сливочное масло — 3 ст. л.;куриный бульон — ½ чашки;белое вино — ⅓ чашки;каперсы — 2 ст.
л.;соль и перец.Приготовление: Свиную корейку разрезать на 4 тонких куска, посолить и поперчить. Обвалять в муке.Жарить на сливочном масле по 3–5 минут с каждой стор...
Читать на 365news.biz