Петербургские предприятия общепита постепенно восстанавливаются после прошлогодних COVID-ограничений, вызванных пандемией. Но после Нового года горожанам придется покупать выпечку в булочных по более высоким ценам, сообщает РБК.Подорожание связано с повышением себестоимости продуктов и усилившейся конкуренцией.В настоящее время в Северной столице работает очень много пекарен, они есть почти везде.
Из-за подорожания ингредиентов пекари вынуждены выводить отдельные позиции из ассортимента.Владельцы сетевых пекарен Петербурга разрабатывают для клиентов приложения, с помощью которых можно сделать заказ, а затем получить его на кассе.
Читать на abnews.ru