Конец лета-начало осени – пик отравлений грибами в России. Опаснее всего этот продукт может быть для людей с ослабленным здоровьем и детей.
Роспотребнадзор Санкт-Петербурга составил список правил, помогающих предупредить отравление грибами. Во избежание неприятных последствий грибникам советуют собирать только хорошо знакомые виды грибов вдали от магистралей и населенных пунктов.
Также важна и емкость для сбора – специалисты рекомендуют предпочитать плетеные корзины ведрам и пакетам. Так грибы дольше останутся свежими и сохранят больше полезных микроэлементов.
Читать на spb.mk.ru